绞股蓝茶的加工工艺——绿茶型（或袋泡茶）

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鲜叶处理→萎凋→摊晾→初揉→干燥→复揉→烘干（→粉碎）

　　a.鲜叶处理：洗净，薄摊放。

　　b.萎凋：晒萎或烘萎，叶色变暗，叶质变软。

　　c.摊晾：薄摊，待叶片变软“回潮”。

　　d.初揉：基本成条，茶汁开始外溢。

　　e.干燥：温度控制110℃左右，茶胚不粘手，手捏成团。含水量约35%。

　　f.复揉：干燥摊晾后，复揉10min。

　　g.烘干：90℃烘至捏茶成末，含水量约6%。

　　h.（粉碎）：粉碎成颗粒装袋